verrine

Pour 8 verrines: 1 Pamplemousse Moules marinières (ou utiliser des moules en bocal) 200 à 300g moules 1 échalotte 2 gousse ail 15 cl vin blanc Beurre Houmous: Pois chiche (1 boite 400gr) 1 cuillère à soupe Miso (ou Tahini) 1 Jus citron, sel Progression:...

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Pour 8 petites verrines: Mousse de champignons: -16 Champignons de Paris -1 Oignon -2 Gousses Ail -Persil, Sel, Poivre -4 C à Soupe Crème fraiche Mousse de lait: -Lait, Sel Décors: -Oeufs de Lump Progression: 1- Dans une poêle faire suer l'oignon émincé,...

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Une petite recette ultra-rapide, parfaite lorsqu'il manque un petit amuse bouche, ou que des amis débarquent à la maison à l'improviste... Pour 8 petites verrines: Mousse de tomate: 70g Concentré de tomates 1/2 Yaourt Grec Eau Sel, sucre Pesto: 1C à Café...

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Pour 8 petites verrines: Houmous: Pois chiche (1 boite 400gr) 1 cuillère à soupe Miso (ou Tahini) 1 Jus Citron, Sel Crevettes marinées: 8 Crevettes roses -2 CàS Sauce Soja -1/2 Jus Citron - Piment, Sel, Sucre -1/4 Jus Pamplemousse maison (facultatif) Progression:...

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